권성준 식당 베수비오 가격은 1인 얼마인가요?
흑백요리사 우승자 권성준 셰프의 식당 '베수비오(VESUVIO)'는 2026년 11월 초 공개 메뉴 기준 디너 단일 코스가 1인 240,000원입니다. 2명이 방문하면 코스 음식값만 480,000원이며, 1인 1잔 주류 주문 조건이 별도로 안내돼 있어 실제 결제금액은 선택한 음료에 따라 더 높아집니다. 베수비오 예약은 캐치테이블을 통해 진행합니다.
확인 기준: 2026년 11월 11일, 캐치테이블 베수비오 매장·메뉴 페이지 주소 및 2026년 11월 6일 공개 메뉴·예약 공지 확인 기록 기준. 현재 앱에 표시되는 가격과 예약 조건은 변경될 수 있습니다.
권성준 셰프는 넷플릭스 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁' 시즌1에서 '나폴리 맛피아'로 우승한 요리사입니다. 방송 이후 용산의 비아 톨레도 파스타바가 유명해졌지만, 현재 방문하려는 식당이 신당동 베수비오라면 이전 매장의 가격이나 예약 안내를 그대로 적용하면 안 됩니다.
베수비오는 파스타 한 접시를 주문하는 일반 이탈리안 식당이 아니라 여러 요리를 순서대로 제공하는 코스 중심 레스토랑입니다.
| 확인 항목 | 공개 매장정보 |
|---|---|
| 식당 이름 | 베수비오 (VESUVIO) |
| 셰프 | 권성준 (나폴리 맛피아) |
| 1인 코스 | 240,000원 |
| 2인 코스 | 480,000원 (음식값만) |
| 주류 주문 | 1인 1잔 필수 조건 안내 |
| 와인 페어링 | 1인 150,000원·280,000원 옵션 안내 |
| 예약 | 캐치테이블 매장 예약 |
| 주소 | 서울특별시 중구 다산로24길 28, 2층 |
가격은 2026년 11월 6일 공개된 캐치테이블 메뉴 확인 기록을 기준으로 정리했습니다. 실제 방문 날짜에 적용되는 가격은 캐치테이블 베수비오 전체 메뉴에서 다시 확인해야 합니다. 해당 페이지는 JavaScript 실행이나 앱 이용이 필요할 수 있습니다.
아래에서는 가장 중요한 식사 예산을 먼저 계산하고, 이어서 메뉴 구성과 예약 오픈 일정을 살펴보겠습니다.
베수비오 2인 식사비는 48만원이면 될까요?
베수비오에서 2명이 식사할 때 코스 음식값은 480,000원이지만, 주류 주문 조건을 포함한 최종 지출은 480,000원보다 높을 수 있습니다. 24만 원이라는 금액을 음료까지 포함한 전체 식사비로 이해하면 예산이 맞지 않을 수 있습니다.
2026년 11월 6일 공개 메뉴 확인 기록에는 다음과 같은 금액이 표시돼 있습니다.
- 디너 코스: 1인 240,000원
- 와인 페어링 옵션: 1인 150,000원
- 다른 와인 페어링 옵션: 1인 280,000원
중요한 점은 1인 1잔 주류 주문 조건과 와인 페어링 옵션이 동일한 의미는 아니라는 것입니다. 페어링을 주문하지 않더라도 매장이 허용하는 별도 주류 주문 방식으로 조건을 충족할 수 있는지 확인해야 합니다.
인원별 코스와 와인 페어링 비용 계산
2026년 11월 초 공개가격을 기준으로 코스와 페어링을 단순 합산하면 다음과 같습니다. 모든 인원이 동일한 페어링 옵션을 선택하고, 다른 추가 주문은 없다고 가정한 예시입니다.
| 인원 | 코스만 | 15만원 페어링 포함 | 28만원 페어링 포함 |
|---|---|---|---|
| 1명 | 240,000원 | 390,000원 | 520,000원 |
| 2명 | 480,000원 | 780,000원 | 1,040,000원 |
| 3명 | 720,000원 | 1,170,000원 | 1,560,000원 |
| 4명 | 960,000원 | 1,560,000원 | 2,080,000원 |
계산 예시: 2인 코스 240,000원 × 2명 = 480,000원입니다. 두 사람 모두 150,000원 페어링을 선택한다면 150,000원 × 2명 = 300,000원이 추가돼 총 780,000원입니다.
28만 원 페어링을 두 사람이 선택할 경우에는 코스 480,000원 + 페어링 560,000원 = 1,040,000원입니다.
위 표는 실제 예약 견적이 아닌 공개가격을 이용한 산술 예시입니다. 주류 주문 방식이 다르거나 콜키지와 추가 주문이 발생하면 결제금액도 달라집니다.
술을 마시지 않는 사람도 예약할 수 있나요?
공개된 베수비오 이용 안내에는 1인 1잔 주류 주문 조건이 있습니다. 따라서 술을 마시지 않는 사람이나 동행자 중 음주가 어려운 사람이 있다면 예약을 확정하기 전에 대체 음료를 인정하는지 확인해야 합니다.
현재 확인된 정보만으로 무알코올 음료가 필수 주류 주문 조건을 대신할 수 있다고 확정할 수는 없습니다. 매장에서 대체 가능한 옵션을 허용하는지 확인하고 이용 여부를 결정하는 편이 안전합니다.
와인을 가져가면 콜키지 비용은 얼마인가요?
베수비오 공개 이용 안내를 확인한 자료에는 콜키지 1병당 50,000원이라는 금액과 함께 인원수·반입 병수·추가 주류 주문에 관한 제한 조건이 표시되어 있습니다.
5명 이상에 관해서는 별도의 100,000원 안내도 확인되므로, 모든 인원에게 같은 콜키지 비용이 적용된다고 계산하면 안 됩니다.
특히 외부 와인을 가져왔다고 해서 매장 주류 주문 의무가 자동으로 없어지는 것은 아닙니다. 반입하려는 와인의 종류, 병수, 해당 인원에 적용되는 매장 규정을 예약 전에 확인하세요.
예산을 잡을 때 주의할 점
코스 가격과 별도로 주류·콜키지·추가 주문 비용을 구분해야 합니다. 예약금이 청구되면 이 금액이 식사비에서 차감되는 선결제 금액인지도 확인하세요. 동일한 비용을 두 번 더하지 않도록 예약 내역과 현장 결제 예정금액을 대조하는 것이 좋습니다.
베수비오 메뉴 구성은 어떻게 되나요?
베수비오는 2026년 11월 초 공개 메뉴에서 단일 이탈리안 코스로 안내된 식당입니다. 단품 파스타 한 접시를 골라 주문하는 형태가 아니라 코스 전체를 이용하는 방식입니다.
권성준 셰프가 선보이는 음식은 나폴리와 이탈리아 요리를 바탕으로 하며, 공개된 음식 소개에는 생면 파스타와 다양한 재료를 활용한 요리가 등장합니다.
코스 형태의 식사에서는 전채부터 파스타, 메인 요리와 디저트 등 여러 접시가 이어질 수 있습니다. 다만 과거 사진이나 방송에 등장한 특정 요리가 방문 당일 메뉴에 그대로 포함된다고 단정할 수는 없습니다.
밤 티라미수나 방송에 나온 파스타도 먹을 수 있나요?
흑백요리사에서 권성준 셰프가 선보인 밤 티라미수와 파스타가 유명하지만, 2026년 11월 현재 베수비오의 모든 디너 코스에 해당 메뉴가 포함되는지는 별도 확인이 필요합니다.
방송용 요리와 실제 레스토랑의 판매 코스는 구성이 다를 수 있습니다. 특정 메뉴를 기대하고 예약하려면 베수비오 현재 공개 메뉴를 확인하세요.
음식 알레르기가 있으면 메뉴 변경이 가능한가요?
베수비오는 단일 코스로 운영되기 때문에 특정 식재료를 제외하거나 다른 재료로 바꾸는 요청이 항상 가능한 것은 아닙니다.
갑각류, 견과류, 유제품, 밀 등 식재료 알레르기가 있다면 예약 전에 매장 이용 안내를 확인해야 합니다. 동행자의 식단 제한도 미리 고려하세요.
베수비오 예약은 캐치테이블에서 어떻게 하나요?
베수비오 예약은 캐치테이블의 공식 매장 페이지에서 진행합니다. 2026년 11월 6일 공개된 예약 안내에는 11월 10일과 25일 오후 10시 예약 오픈 일정이 표시돼 있었으며, 원하는 방문 기간과 오픈 날짜를 맞춰 확인해야 합니다.
2026년 11월 예약 오픈 날짜
2026년 11월 6일 확인된 공개 예약 공지에서는 11월 10일 오후 10시에 11월 16~30일 방문분, 11월 25일 오후 10시에 12월 1~15일 방문분 예약을 여는 것으로 안내됐습니다.
| 예약 오픈 | 방문 예약 대상 기간 |
|---|---|
| 2026년 11월 10일(화) 22:00 | 2026년 11월 16~30일 |
| 2026년 11월 25일(수) 22:00 | 2026년 12월 1~15일 |
2026년 11월 11일 현재 11월 10일의 예약 오픈 시각은 이미 지났으며, 다음으로 안내된 오픈은 11월 25일 오후 10시입니다. 다만 이는 11월 6일에 공개된 공지를 기준으로 한 일정이므로 변경 여부를 현재 매장 페이지에서 확인해야 합니다.
오픈 기간에 포함되더라도 매장의 휴무일이나 이미 예약이 마감된 날짜에는 이용할 수 없을 수 있습니다. 실제 남은 좌석이 있는지는 예약 달력에서 확인해야 합니다.
캐치테이블 예약 순서
캐치테이블에서 베수비오를 검색한 후 방문 날짜·인원·좌석을 선택하고 결제 조건을 확인하는 순서로 진행하면 됩니다.
- 캐치테이블 베수비오 공식 매장 페이지에 접속합니다.
- 필요한 경우 캐치테이블 앱을 설치하거나 로그인합니다.
- 상호가 베수비오이며 주소가 서울 중구 다산로24길 28인지 확인합니다.
- 매장 공지에서 예약 오픈 날짜와 방문 대상 기간을 확인합니다.
- 예약 가능한 날짜와 방문 인원을 선택합니다.
- 선택 가능한 좌석과 이용시간을 확인합니다.
- 코스 요금, 주류 조건, 예약금과 취소 규정을 읽습니다.
- 안내에 따라 예약 절차를 완료하고 예약 확정 여부를 확인합니다.
매장 공개 안내에는 최대 5명 예약과 2층·3층 좌석 선택에 관한 정보가 있습니다. 다만 실제 선택 가능한 인원과 좌석은 방문 날짜에 따라 다를 수 있습니다.
예약 마감과 아직 열리지 않은 날짜는 다릅니다
캐치테이블 달력에 원하는 날짜가 보이지 않는 경우에는 예약이 이미 마감된 것인지, 아직 오픈되지 않은 기간인지 먼저 구분해야 합니다.
아직 예약을 받지 않는 기간이라면 해당 기간의 오픈 공지를 확인하세요. 이미 예약이 마감됐다면 캐치테이블에서 빈자리 알림 기능이 제공되는지 확인할 수 있습니다.
단, 빈자리 알림 등록이 실제 좌석 확보나 예약 확정을 보장하지는 않습니다.
베수비오 예약금과 취소 수수료는 얼마인가요?
베수비오의 일반 예약금 액수와 취소 수수료는 2026년 11월 11일 현재 이 글에서 직접 확인할 수 있는 공개 정보만으로 확정하기 어렵습니다. 실제 예약을 진행할 때 표시되는 금액과 취소 규정을 확인해야 합니다.
예약금이 있는 식당에서는 선결제 금액이 최종 음식값의 일부인지, 별도의 예약 보증 성격인지에 따라 실제 결제 방식이 달라집니다.
특히 베수비오 매장 예약 안내에는 예약 양도나 판매, 예약자 본인 불참에 따른 불이익에 관한 경고가 확인된 바 있습니다.
- 정상 취소: 본인의 예약 화면에 표시되는 취소 가능 기한과 수수료 확인
- 인원 변경: 변경 가능 여부와 취소·재예약 필요 여부 확인
- 예약 양도: 매장 허용 여부 확인. 무단 판매·양도 방식은 피하기
- 예약금: 선결제 여부와 식사비 차감 방식을 확인
예약을 다른 사람에게서 구매하는 방식은 매장 규정을 위반할 수 있습니다. 또한 예약 양도 위반에 따른 환불 불가 경고가 모든 정상 취소에도 동일하게 적용된다고 해석해서는 안 됩니다.
권성준 베수비오 식당 위치와 영업시간
베수비오는 서울특별시 중구 다산로24길 28에 있는 이탈리안 코스 레스토랑으로, 캐치테이블 매장정보에는 화요일부터 토요일까지 오후 6시 30분~10시 30분 영업으로 안내된 바 있습니다.
| 항목 | 방문정보 |
|---|---|
| 상호 | 베수비오 (VESUVIO) |
| 도로명 주소 | 서울특별시 중구 다산로24길 28, 2층 |
| 지번 주소 | 서울특별시 중구 신당동 332-5 |
| 주변 지하철 | 청구역·약수역 |
| 공개 영업시간 | 화~토 18:30~22:30 |
| 휴무 | 일·월요일 휴무 안내, 임시 영업·휴무는 예약 달력 확인 |
| 예약 | 캐치테이블 공식 매장 페이지 |
매장 등록정보에는 청구역과 약수역이 가까운 지하철역으로 표시됩니다. 도보로 찾아갈 예정이라면 출발역에서 실제 매장 입구까지의 경로를 지도에서 확인하세요.
또한 공개 매장 안내에는 청구공영주차장 이용 관련 내용이 있으나, 주차요금이나 매장 할인 적용금액은 별도로 확인해야 합니다.
비아 톨레도 파스타바와 베수비오는 같은 식당인가요?
비아 톨레도 파스타바는 권성준 셰프가 과거 용산에서 운영하며 알려진 식당이고, 베수비오는 신당동에 있는 새로운 레스토랑입니다. 같은 셰프와 연관된 이름이지만 주소, 코스 가격, 예약 운영 정보를 구분해야 합니다.
과거 비아 톨레도 파스타바의 생면 파스타 코스는 시기에 따라 다른 가격으로 소개됐습니다. 그러나 현재 신당동 베수비오의 1인 코스 가격을 과거 용산 매장 가격으로 계산해서는 안 됩니다.
검색할 때는 다음 두 가지를 확인하면 식당을 혼동할 가능성을 줄일 수 있습니다.
- 현재 예약하려는 매장: 베수비오, 서울 중구 다산로24길 28
- 과거 매장 정보: 비아 톨레도 파스타바, 서울 용산구 원효로83길 7-2로 소개된 자료
기존 식당의 메뉴 사진이나 예약 후기를 참고할 수는 있지만, 해당 음식과 가격이 새 매장에도 동일하게 적용된다고 단정하지 않는 것이 좋습니다.
함께 읽으면 좋은 셰프 레스토랑 정보
권성준 셰프 외에도 방송을 통해 알려진 셰프의 식당을 찾아보고 있다면 다른 레스토랑의 메뉴 구성과 예약 방식을 비교해 볼 수 있습니다. 아래 글들은 베수비오와 별개의 식당을 안내합니다.
베수비오 예약 전에 마지막으로 확인할 사항
2026년 11월 11일 기준 베수비오의 공개 디너 코스 가격은 1인 24만 원이며, 2인 방문 시 음식값만 48만 원입니다. 예약 전에는 코스 가격 외에 주류 주문 조건과 방문 날짜에 적용되는 규정을 확인해야 합니다.
- 매장 확인: 베수비오, 서울 중구 다산로24길 28
- 음식값: 1인 240,000원 기준, 최신 가격 재확인
- 주류 조건: 1인 1잔 필수 안내와 실제 주문 가능 옵션 확인
- 예약일: 11월 25일 오후 10시 예약 오픈 공지의 변경 여부 확인
- 동행 인원: 최대 예약 인원 및 좌석 선택 조건 확인
- 결제 조건: 예약금, 정상 취소 기한, 환불 규정 확인
- 방문 준비: 정확한 예약시각, 알레르기 대응, 주차 이용 조건 확인
특히 2명이 특별한 날에 방문하려는 경우에는 48만 원을 최종 예산으로 정하지 말고 실제 선택할 주류와 추가 비용을 더해 계획하세요.
공식 매장 페이지에서 가격과 예약 공지를 확인한 후 날짜·인원·좌석을 선택하면 됩니다. 예약이 완료되었다는 최종 확인을 받기 전에는 좌석이 확보됐다고 생각하지 않는 것이 좋습니다.
